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2024-06-22 09:14:09
石磨面粉機的優(yōu)點
從磨面原理上看,石磨面粉機采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,石磨面粉機的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘,溫度30度以下面粉機,并且采用皮芯并重的制粉工藝,使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少,麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)完全保留,石磨面粉機不需要任何添加劑,使面粉的質(zhì)量得到保證。
4、心、渣磨調(diào)節(jié)不適當(dāng)
心、渣磨軋距大小取決與物料的粒度、流動性以及單位流量的高低。心、渣磨系統(tǒng)的磨輥則好采用經(jīng)過噴砂、粗糙度不同的光輥,配備相應(yīng)的松粉機。理論上,軋距的大小不能大于研磨物料所留存的篩孔寬度??s小軋距可以提高該道心磨的取粉率,但軋得過緊會引起磨粉機振動、磨輥溫度過高,影響面粉質(zhì)量。磨輥軋距過松,好的物料就從心磨系統(tǒng)平篩中作為篩上物,后作為細(xì)夫打包,降低面粉的出粉率。
磨粉機的磨輥進(jìn)料系統(tǒng)
隨著機械化的快速發(fā)展面粉加工成套設(shè)備,磨粉機的自動化程度也得到了很大的提高。尤其是近幾年來,國內(nèi)各大糧食機械廠參照和學(xué)習(xí)國外成熟的經(jīng)驗技術(shù),對國內(nèi)的面粉機磨粉機進(jìn)行改良優(yōu)化,設(shè)計出各種不同形式的磨粉機,這些磨粉機在喂料、傳動、磨輥自動調(diào)節(jié)等方面都有很大的進(jìn)步,天豐面粉機廠家介紹到:在傳統(tǒng)的磨粉機結(jié)構(gòu)中,通常由手動控制進(jìn)料口的大小調(diào)節(jié)進(jìn)料的多少,進(jìn)料的速度完全靠操作人員的經(jīng)驗,如果進(jìn)料過快就會影響產(chǎn)品的質(zhì)量,導(dǎo)致產(chǎn)品中顆粒過多,如果進(jìn)料過少就會降低磨粉機的工作效率,甚至損壞磨粉機的磨輥。
(2)精選機可視原料的好壞情況開或停,可是原料的好壞全部精選或部分精選。
(3)如賣錢采用二次加水,先經(jīng)洗麥機清洗著水,再經(jīng)電腦自控著水機著水,著水精度高且著水均勻。
(4)打麥機及凈麥如磨粉機錢均設(shè)置有磁選器,保證了打擊效果及設(shè)備的安全。
(5)毛麥倉及潤麥倉下均設(shè)置有配麥器,可對不同品種的小麥進(jìn)行毛麥或凈麥搭配。
3.粒度曲線
粒度曲線可體現(xiàn)研磨后不同粒度物料的分布規(guī)律。該曲線的橫坐標(biāo)表示篩孔尺寸,單位通常為mm,縱坐標(biāo)表示對應(yīng)篩面所有篩上物的累計百分比,橫坐標(biāo)原點對應(yīng)的篩上物累計量恒等于100%。
以上就是河南面粉機成套設(shè)備廠家分析的面粉機研磨的任務(wù)和研磨效果的評定方法。以上就是河南面粉機成套設(shè)備廠家分析的面粉機研磨的任務(wù)和研磨效果的評定方法。
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